6月上旬より各お食事メニューが夏の彩りにリニューアル致します。
・海鮮ブッフェ「青函市場」 プランはこちら
・西洋料理「函館銀座軒」 プランはこちら
・SUSHI Nouvelle Cuisine「Blue seasons」 プランはこちら
特に、海鮮ブッフェ「青函市場」に関しては、お肉を使用せず魚介をはじめとした食材を工夫を凝らして調理することで、お肉を召し上がらない「ペスカタリアン」のお客様も十分ご満足頂けるものとなります。
また、SUSHI Nouvelle Cuisine「Blue seasons」は単に和食会席とは全く異なる、洋の技法を取り入れたコースメニューです。
バーをイメージした会場で召し上がる料理の組み立て、世界観は世界でもここ「HAKODATE海峡の風」だけのものです。

