いつもHAKODATE海峡の風をご利用頂き誠にありがとうございます。 海鮮三昧バイキング「青函市場」が春メニューを開始いたしました。 なかでもおすすめの逸品は朝食でご提供しております「函館ブイヤベース」です。 函館はイカの街&ブリの街。 5種類の魚介類(イカ・ブリ・タラ・アサリ・エビ)と自社農場産トマトを惜しげもなく使った フレンチ出身の村上昇総料理長オリジナルの一品です。 味変(味を変える)調味料の自家製ルイユソース、トッピングの烏賊せんべいもご用意。 皆様のお越しをお待ち申しております。