パティシエオリジナルスイーツ
「テリーヌ・ド・ショコラ」

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    「テリーヌ・ド・ショコラ」

当館パティシエ特製

HAKODATE 海峡の風
オリジナルスイーツ
「テリーヌ・ド・ショコラ」

オススメのお召し上がり方

冷蔵庫で解凍後、厚さ約2cmにカットしお皿の上で10分程置かれると
なめらかにお召し上がり頂けます。

HAKODATE 海峡の風 売店にて好評発売中

「テリーヌ・ド・ショコラ」1本 1,500円(税込)にてお買い求めいただけます。
ご旅行のお土産として、お気軽にHAKODATE 海峡の風のスイーツを味わえます。

〜「ノワール」〜

まろやなかミルクショコラ
×
大人なビターショコラ
の組み合わせ

〜「ブラン」〜

北海道産クリームチーズ
×
酸味あるフランボワーズ
の組み合わせ

〜「ベール」〜

静岡県産抹茶
×
スーパーフード ピスタチオ
の組み合わせ

海峡の風 パティシエ

福井 湧太

1994年生まれ
2015年に洞爺湖「ザレイクビュー TOYA 乃の風リゾート」に入社
2019年より函館「HAKODATE 海峡の風」にてパティシエとして就任

若手のホープ福井が手掛ける、お持ち帰りできるスイーツ
「テリーヌ・ド・ショコラ」を考案。
福井パティシエのスイーツファン、という
リピーターのお客様、お声も数多くいただいております。