いつもHAKODATE 海峡の風をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
　
2026年9月1日より、函館銀座軒「西洋ハイカラ料理＆函館フレンチ」秋の晩餐メニューをご提供しております。
　
今秋のテーマは「大正ロマン～令和モダンを楽しむ」。
七飯町産リンゴジュースとウイスキーを使用したオリジナルカクテルから始まり、函館近郊産カボチャのポタージュ、北海道産秋鮭や噴火湾産ホタテなどを使った昔懐かしのミックスフライ、函館真昆布の旨みを生かした特製「イカのナポリタン」風、滝川産合鴨のローストまで、函館の食材と西洋料理の技法を融合した秋のコースをご用意いたしました。
　
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函館銀座軒
　
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函館銀座軒でお食事を楽しむプラン
　
季節の味覚とともに、大正ロマンの趣と現代の感性が織りなす、函館銀座軒ならではの秋の晩餐をぜひお楽しみください。